Våra produkter
Barbecue på svenska
Det här är en bok som inte bara innehåller recept och tips, utan går till botten med allt du behöver veta för att lyckas med äkta barbecue, oavsett grilll. Mycket läsvärd!
Barbecue-recept
Här hittar du massor av recept. Letar du efter något speciellt? Bläddra bland följande kategorier: fläsk, nöt, vegetariskt eller fisk och skaldjur för att nämna några.
Pulled Beef Burger
Här gör vi en klassisk pulled beef burger, ett fräscht alternativ till pulled pork. En stabil burgare med både sallad och mozarella på toppen.
Smoked Baked Beans
Smoked beans! Med bacon! Det här är ett klassisk amerikanskt tillbehör som passar bra till de flesta kötträtter.
Lammstek med citronpeppar på grillen
Lammstek kryddad med citronpeppar på grillen är ett riktigt bra alternativ till alla klassiska lammstekar till påsk. Skiva tunt och servera med en Hollandaise-sås.
Caesar-dressing
En klassisk Caesar-dressing med sardeller och parmesan. Gott till sallad, grillad kyckling eller fisk.
Utvalt innehåll
Här hittar du handplockad läsning. Lär dig nya tekniker, kolla in gör-det-själv-byggen och olika sätt att smaksätta.
Caveman grilling
Caveman grilling, eller Caveman style, är en grillteknik där man jobbar direkt med elden och kolbädden.
Parrilla
Är du nyfiken på de olika sätten att grilla i främst Sydamerika? Här kommer en genomgång av vad en Parrilla är och hur man använder den.
Hur man hängmörar kött hemma
Lär dig hur man hängmörar kött med mörningspåse.
Rökning och trä
Varför vi röker med trä, olika träslag och tillämpningar.