Våra produkter
Barbecue på svenska
Det här är en bok som inte bara innehåller recept och tips, utan går till botten med allt du behöver veta för att lyckas med äkta barbecue, oavsett grilll. Mycket läsvärd!
Barbecue-recept
Här hittar du massor av recept. Letar du efter något speciellt? Bläddra bland följande kategorier: fläsk, nöt, vegetariskt eller fisk och skaldjur för att nämna några.
Lammstek med citronpeppar på grillen
Lammstek kryddad med citronpeppar på grillen är ett riktigt bra alternativ till alla klassiska lammstekar till påsk. Skiva tunt och servera med en Hollandaise-sås.
Caesar-dressing
En klassisk Caesar-dressing med sardeller och parmesan. Gott till sallad, grillad kyckling eller fisk.
Varmrökta köttbullar med smaker från Mellanöstern
Köttbullar är goda, och ännu godare blir de på grillen! Här smaksätter vi dem med influenser från Jerusalem och serverar i en god tomatsås.
Barbecue-lammburgare med baconfyllning
Barbecue-rökta lammburgare, fyllda med bacon. Vi gör en rejäl burgare med massor av smaker, både från röken på grillen och alla tillbehör. Ett måste att prova!
Utvalt innehåll
Här hittar du handplockad läsning. Lär dig nya tekniker, kolla in gör-det-själv-byggen och olika sätt att smaksätta.
Caveman grilling
Caveman grilling, eller Caveman style, är en grillteknik där man jobbar direkt med elden och kolbädden.
Parrilla
Är du nyfiken på de olika sätten att grilla i främst Sydamerika? Här kommer en genomgång av vad en Parrilla är och hur man använder den.
Hur man hängmörar kött hemma
Lär dig hur man hängmörar kött med mörningspåse.
Rökning och trä
Varför vi röker med trä, olika träslag och tillämpningar.