{"id":6778,"date":"2020-01-06T10:50:28","date_gmt":"2020-01-06T09:50:28","guid":{"rendered":"https:\/\/hankstruebbq.com\/se\/?p=6778"},"modified":"2023-01-10T06:27:48","modified_gmt":"2023-01-10T05:27:48","slug":"bygg-en-egen-offset-smoker-del-v","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hankstruebbq.com\/se\/bygg-en-egen-offset-smoker-del-v\/","title":{"rendered":"Bygg en egen offset smoker del V"},"content":{"rendered":"\n

Detta inl\u00e4gg \u00e4r del V i serien. Del I hittar du h\u00e4r<\/a>, del II h\u00e4r<\/a>, del III h\u00e4r<\/a> och del IV h\u00e4r<\/a>.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e5h\u00e4r 2 \u00e5r efter mitt smoker-bygge var det dags att g\u00e5 loss rent styling-m\u00e4ssigt. Sl\u00e4pet f\u00e5r sig en rej\u00e4l make-over.<\/p>\n\n\n\n

Det f\u00f6rsta som beh\u00f6vde g\u00f6ras \u00e4r att ta av smokern fr\u00e5n sl\u00e4pet. I och med att det g\u00e5r att separera eldl\u00e5dan fr\u00e5n matkammaren gick det ganska l\u00e4tt. Jag baxade ner den fr\u00e5n sl\u00e4pet och v\u00e4nde matkammaren upp-och-ned.<\/p>\n\n\n\n

Korta benen<\/h2>\n\n\n\n

Jag ville f\u00f6rb\u00e4ttra arbetsh\u00f6jden genom att s\u00e4nka hela ekipaget lite. D\u00e4rf\u00f6r lade jag matkammaren upp-och-ned s\u00e5 att jag kunde kapa benen 6 tum, och sen svetsa p\u00e5 dem igen. Det gjorde stor skillnad.<\/p>\n\n\n\n

\"Offset
Offset smoker med kortade ben<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Strippa sl\u00e4pet helt<\/h2>\n\n\n\n

N\u00e4sta steg var att strippa sl\u00e4pet helt f\u00f6r att kunna bygga en ny ram, s\u00e5 jag drog ig\u00e5ng vinkelslipen och gick loss rej\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n

\"Sl\u00e4pets
Sl\u00e4pets flak helt avkapat<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bygg en ny ram<\/h2>\n\n\n\n

Sen var det dags att svetsa en helt ny ram som smokern skulle f\u00e4stas i. Jag k\u00f6pte ett antal meter rektangul\u00e4rt (25×50 mm) st\u00e5lr\u00f6r och b\u00f6rjade bygga.<\/p>\n\n\n\n

\"Sl\u00e4pet
Sl\u00e4pet med ny ram ditmonterad<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lyft smokern p\u00e5 plats<\/h2>\n\n\n\n

N\u00e4r ramen var klar och fastsvetsad i sl\u00e4pet var det dags att dra upp smokern igen.<\/p>\n\n\n\n

\"Smokern
Smokern tillbaks p\u00e5 sl\u00e4pet<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

F\u00f6r att f\u00e4sta \u00e4ven eldl\u00e5dan byggde jag en gaffel-liknande del i ramen som eldl\u00e5dan ska svetsas fast i. Den ser man tydligt i fotot nedan.<\/p>\n\n\n\n

\"Ramen
Ramen som ska h\u00e5lla eldl\u00e5dan p\u00e5 plats<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Efter att ha f\u00e5tt sl\u00e4pets ram f\u00e4rdig var det dags att montera eldl\u00e5dan. N\u00e4r b\u00e5de den och matkammaren var p\u00e5 plats och injusterade kunde jag svetsa fast dem permanent i sl\u00e4pet. Nu \u00e4r det officiellt en ’offset smoker trailer’, och inte l\u00e4ngre ett sl\u00e4p \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"Smokern
Smokern \u00e5ter monterad p\u00e5 sl\u00e4pet<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Motvikt<\/h2>\n\n\n\n

F\u00f6r att g\u00f6ra det l\u00e4ttare att \u00f6ppna luckorna brukar en motvikt svetsas fast. Jag ville g\u00f6ra samma sak, men med en annan stil. Jag skaffade d\u00e4rf\u00f6r en upps\u00e4ttning gamla gjutj\u00e4rnshjul som jag svetsade fast p\u00e5 smokern med fyrkantsr\u00f6r. I hjulen l\u00f6per ett hampa-rep som ger r\u00e4tt k\u00e4nsla utseendem\u00e4ssigt. Som motvikt h\u00e4nger en gjutes\u00e4ck med sand i.<\/p>\n\n\n\n

\"Taljor
Taljor och rep som motvikt<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Taljor
Taljor och rep som motvikt<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sk\u00e4rmar<\/h2>\n\n\n\n

Jag hade initialt t\u00e4nkt tillverka sk\u00e4rmarna \u00f6ver hjulen av tr\u00e4, men jag fick en id\u00e9 om hur jag skulle kunna g\u00f6ra dem i pl\u00e5t och f\u00e5 dem att matcha stilen p\u00e5 resten av ekipaget, s\u00e5 pl\u00e5t fick det bli.<\/p>\n\n\n\n

\"Tillverkning
Tillverkning av sk\u00e4rmar<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Jag anv\u00e4nde ett par tr\u00e4klossar f\u00f6r att f\u00e5 r\u00e4tt avst\u00e5nd till hjulen.<\/p>\n\n\n\n

\"Sk\u00e4rmarna
Sk\u00e4rmarna klara<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Efter att ha monterat sk\u00e4rmarna k\u00f6pte jag ett ekgolv, som jag lade p\u00e5 sl\u00e4pet och \u00e4ven klarlackade. Jag tycker det ger ett behagligt intryck, och valet av tr\u00e4slag passar ju bra med tanke p\u00e5 vad jag eldar med \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"Ekgolv
Ekgolv och d\u00f6rr till eldl\u00e5da klara<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

YouTube-video<\/h2>\n\n\n\n

H\u00e4r kan man se det f\u00e4rdiga resultatet:<\/p>\n\n\n