Go Back
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Metrisk
Brittisk
Smaller
Normal
Larger
Portioner
3
Tillagningstid
1
timme
timme
Starta grillen
30
minuter
minuter
Ingredienser
1
aubergine
1
tsk
koriander
1
tsk
salt
1
tsk
svartpeppar
2
msk
olivolja
Yoghurt-röra
1
dl
grekisk yoghurt
2
msk
flytande honung
1
msk
olivolja
0.5
tsk
salt
Metrisk
-
Brittisk
Gör så här
Lägg en aubergine på grillen på
indirekt värme
(ca 120° C). Låt den ligga i ca 45 minuter, så den tar upp röksmaken.
Ta av den från grillen, skär bort skaftet och finhacka den.
Blanda ingredienserna och mixa dem släta i en mixer.
Yoghurt-sås
Blanda ihop ingredienserna till youghurt-röran i en separat skål. Servera med några pitabröd.