Bland olja, sirap, vatten och salt, se till att blandningen håller 37° C. Smula i jästen, och rör om.
Blanda i mjölet, börja med grahamsmjölet, sen vetemjölet. Degen ska fortfarande vara lite kladdig. Ta mer vetemjöl om det behövs. Låt det jäsa i 30 minuter under handduk.
Knåda sen ut degen på mjölad yta och dela i så många bullar man vill ha, mellan 8 och 12 st beroende på storlek. Låt dem jäsa under handduk ytterligare 30 minuter.