Go Back
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Metrisk
Brittisk
Smaller
Normal
Larger
Portioner
4
Tillagningstid
50
minuter
minuter
Ingredienser
3
dl
vetemjöl
75
g
smör
0.75
dl
kesella
0.5
tsk
bakpulver
Äggstanning
3
ägg
3
dl
fet mjölk
Metrisk
-
Brittisk
Gör så här
Sätt igång ugnen, ställ den på 175° C.
Äggstanning
Vispa ihop äggen och mjölken i en bunke.
Pajdeg
Smält smöret något, jag brukar ställa in det i mikron i 20 sekunder. Det är bara för att göra det lite mjukare och mer lättknådat.
Blanda sen smör, mjöl och kesella och bakpulver i en bunke, och knåda ihop den lätt.
Knåda ut degen i en 28 cm pajform och förgrädda i ugn i 10 minuter.
Ta ut pajen, fyll med valfritt innehåll och äggstanningen, och kör i ugnen i ca 30 minuter.