Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Instruction Images
–
+
servings
Metrisk
Brittisk
Smaller
Normal
Larger
Portioner
4
Ingredienser
8
potatisar
1
dl
fet mjölk
50
g
smör
50
g
benmärg
(2-3 ben, ca 5-8 cm långa)
salt
peppar
Metrisk
-
Brittisk
Gör så här
Förvärm ugnen till 200 ° C. Tryck ut benmärgen ur benen med en liten sked. Rosta benmärgen i 10-15 minuter.
Skala potatisen och koka tills den är färdig. Det tar ca 20 minuter.
Häll av potatisvattnet och mosa potatisen med en gaffel. Tillsätt mjölk, smör och märg, och rör regelbundet. Smaka av med salt och peppar.