Hank's Barkalicious Rubs!
Handgjorda blandningar som tar smakerna till nästa nivå. Bläddra ner för att läsa mer om våra produkter och hur du köper dem. Oavsett om du grillar eller varmröker har vi vad du behöver.
Hank's Bonafide Beef Rub
Här är en unik blandning som vilar på en solid bas av grovmalen svartpeppar, spiskummin, paprikapulver och salt. Men det som gör att den sticker ut är inte den relativt låga salthalten, utan att den innehåller Shitaake-pulver.
| Ingrediens | Liten batch (1.4 burkar) | Stor batch (14 burkar) |
|---|---|---|
| Grovmalen svartpeppar | 16 msk | 16 dl |
| Paprikapulver | 8 msk | 8 dl |
| Farinsocker | 8 msk | 8 dl |
| Spiskummin | 4 msk | 4 dl |
| Salt | 6 msk | 6 dl |
| Vitlökspulver | 2 msk | 2 dl |
| Shiitakepulver | 4 msk | 4 dl |
Hank's KC Royale Pork & Poultry Rub
Här är en traditionell pork-rub som sticker ut. Fläsk och citrus passar oerhört bra ihop, och det är därför den här kryddan är baserad på citronpeppar.
| Ingrediens | Liten batch (2 burkar) | Stor batch (20 burkar) |
|---|---|---|
| Citronpeppar | 10 msk | 10 dl |
| Paprikapulver | 3 msk | 3 dl |
| Farinsocker | 28 msk (4.1 dl) | 28 dl |
| Salt | 9 msk | 9 dl |
| Senapspulver | 4 msk | 4 dl |
| Vitlökspulver | 4 msk | 4 dl |
| Chipotle chili | 2 msk | 2 dl |
Hank's Signature Steak Rub
En krydda för alla steak lovers! Den här sätter verkligen fart på smakerna, med sin kaffe-/chipotle-/kakao-profil som passar oerhört bra ihop med bitar som tri tip, picanha, beef ribs och liknande.
| Ingrediens | Liten batch (1.2 burkar) | Stor batch (12 burkar) |
|---|---|---|
| Grovmalen svartpeppar | 8 msk | 8 dl |
| Kaffepulver (Zoégas Hazienda) | 6 msk | 6 dl |
| Farinsocker | 9 msk | 9 dl |
| Timjan | 3 msk | 3 dl |
| Salt | 5 msk | 5 dl |
| Chipotle chili | 3 msk | 3 dl |
| Senapspulver | 3 msk | 3 dl |
| Kakaopulver | 4 msk | 4 dl |
Hank's Fish Bait Rub
En krydda för alla fisk-älskare! Med sin örtiga karaktär med lime-bas passar den många olika sorters fisk och även kyckling.
| Ingrediens | Liten batch (2 burkar) | Stor batch (19 burkar) |
|---|---|---|
| Limepeppar (Santa Maria) | 36 msk (5.3 dl) | 36 dl |
| Paprikapulver | 6 msk | 6 dl |
| Oregano | 12 msk | 12 dl |
| Fänkålspulver | 12 msk | 12 dl |
| Strösocker | 2 msk | 2 dl |
Copyright
Dessa recept tillhör Hank’s True BBQ ABs imateriella rättigheter. Tillstånd ges härmed att använda dessa för icke-kommersiellt bruk. Omtryck är ej tillåtet. Länka istället direkt till denna sidan för att dela till andra. Tack för visad hänsyn.