Sides

Smoked Baked Beans

Smoked Baked Beans

23 april 2022 2 kommentarer

Smoked beans! Med bacon! Det här är ett klassisk amerikanskt tillbehör som passar bra till de flesta kötträtter.

Buffalo Chicken Wings

Buffalo Chicken Wings

29 augusti 2021 Inga kommentarer

Buffalo Chicken Wings är en stapelvara inom barbecue, och av en god anledning. Det är gott, billigt och snabblagat på grillen!

Elotes

Elotes

15 augusti 2021 Inga kommentarer

Elotes, eller grillad mexikansk majs, är ett otroligt gott sätt att tillaga och äta majs på grillen. Det är dessutom snabbt att tillaga. Så här gör man.

Pork Cracklins

Pork Cracklins

2 juli 2021 Inga kommentarer

Pork Cracklins, eller fläsksvål, är verkligen ’meat candy’. Eller skin candy kanske man borde kalla det. Vi varmröker det på grillen innan vi poppar svålen.

Potatis i Offset Smoker

Potatis i Offset Smoker

4 december 2020 Inga kommentarer

En offset smoker är i praktiken en varmluftsugn. Det gör den väl lämpad att använda för att rosta potatis. Så här gör du!

Hoisin dip-sås

Hoisin dip-sås

7 augusti 2020 Inga kommentarer

Det här är en superfräsch dip-sås med precis lagom sötma. Den passar fantastiskt bra ihop med lax eller sommar-rullar.

Asiatisk rödkåls-slaw

Asiatisk rödkåls-slaw

30 juli 2020 Inga kommentarer

Här är en syrlig och fräsch rödkåls-slaw som får sina smaker från både fisksås, ingefära och lime.

Beer Cheese Dip

Beer Cheese Dip

19 juni 2020 Inga kommentarer

Ost är gott i många olika former, men det är notoriskt svårt att smälta den och få till en bra och krämig konsistens. Men inte nu längre, så här gör du!