Sides

Potatisgratäng

Potatisgratäng

Här är en krämig och smakrik potatisgratäng som passar till mycket.

Pig Candy

Pig Candy

Pig Candy, eller Candied Bacon, är ett syndigt gott bbq-snack som går snabbt att göra på grillen.

Cornbread

Corn Bread

Corn Bread är en av mina många favoriter från köket i den amerikanska södern. Det är sött och görs på grillen i en gjutjärnspanna.

Lyx-potatismos

Lyx-potatismos

Här är ett härligt smakrikt potatismos som gör magen glad.

South Carolina Slaw

South Carolina Slaw

Här är en vinäger-baserad ’slaw’, som passar utmärkt till pulled pork och andra grillade rätter.

Brysselkål

Senaps- och honungsslungad brysselkål

Här är en kul smakkombination som verkligen lyfter brysselkål. Rätten passar utmärkt antingen som tillbehör, eller för att ersätta t.ex. potatis till kött.

Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki är en enkel men god grekisk röra som passar bra till många olika rätter. Välj en bra yoghurt och följ receptet, krångligare är det

Gräddig svartkål

Gräddig svartkål

Svartkål har en mild smak som får ett lyft av lite grädde och parmesan. Ett perfekt tillbehör till många maträtter.

Creamed Corn

Creamed Corn

Creamed Corn, eller stuvad majs, är en stapelvara inom barbecue, och av en god anledning. Så här gör man.