Limesås är en riktigt god kall sås som passar lika bra till lax som till kyckling.
Portioner 4
Gör så här
- Riv av skalet från lime-frukten. Var noga med att endast få med det gröna ytskiktet. Krama ur lime-saften och blanda med zest, salt och socker i en skål. Rör om väl. Låt stå 20 minuter i kylen innan servering.