Våra produkter

Barbecue-recept

Här hittar du massor av recept. Letar du efter något speciellt? Bläddra bland följande kategorier: fläsk, nöt, vegetariskt eller fisk och skaldjur för att nämna några.

Varmrökt lammburgare med bacon

Barbecue-lammburgare med baconfyllning

Barbecue-rökta lammburgare, fyllda med bacon. Vi gör en rejäl burgare med massor av smaker, både från röken på grillen och alla tillbehör. Ett måste att prova!

Helgrillad oxfilé

Oxfilé på grillen

Helgrillad oxfilé är enkel att göra, och när den smaksätts med kaffe och får röksmak från grillen får den ytterligare en smakdimension. Här är fyra enkla steg för att lyckas.

Rökta Iberico Rib Fingers

Varmrökta Iberico Rib Fingers

Rib Fingers är kött utskuret från revbenen, dvs det kött som sitter mellan varje revben. Det blir ett antal remsor som kan tillagas på olika sätt. Här varmröker vi dem i offset smokern för att sen karamellisera ytan. Supergott som snacks!

Pekanpaj på grillen

Pekanpaj på grillen

Pekanpaj är en härlig efterrätt som känns lite extra lyxig med både sötma, sälta och lite textur. Vi varmröker nötterna på grillen först för att ge den ännu mer smak, men det går förstås utmärkt att tillaga den i ugnen som vanligt också.

Utvalt innehåll

Här hittar du handplockad läsning. Lär dig nya tekniker, kolla in gör-det-själv-byggen och olika sätt att smaksätta.

Caveman grilling

Caveman grilling, eller Caveman style, är en grillteknik där man jobbar direkt med elden och kolbädden.

Parrilla

Är du nyfiken på de olika sätten att grilla i främst Sydamerika? Här kommer en genomgång av vad en Parrilla är och hur man använder den.