Våra produkter
Barbecue på svenska
Det här är en bok som inte bara innehåller recept och tips, utan går till botten med allt du behöver veta för att lyckas med äkta barbecue, oavsett grilll. Mycket läsvärd!
Barbecue-recept
Här hittar du massor av recept. Letar du efter något speciellt? Bläddra bland följande kategorier: fläsk, nöt, vegetariskt eller fisk och skaldjur för att nämna några.
Porchetta
Ett fantastiskt gott sätt att tillaga sidfläsk med massa örter.
Confiterad potatis
Att confitera betyder att man tillagar något i fett, väldigt ofta ankfett. Det är precis det vi ska göra. Så här tillagar du potatis med fantastisk smak!
Rabarberpaj
En klassisk och somrig paj med underbara smaker. Den är enkel att göra, och smuldegen matchar rabarbern utmärkt. Serveras med vaniljsås förstås.
Gör egen müsli
Att göra egen müsli är både enkelt och gott. Och billigt! Här är ett väl beprövat recept på en riktigt god müsli.
Utvalt innehåll
Här hittar du handplockad läsning. Lär dig nya tekniker, kolla in gör-det-själv-byggen och olika sätt att smaksätta.
Caveman grilling
Caveman grilling, eller Caveman style, är en grillteknik där man jobbar direkt med elden och kolbädden.
Parrilla
Är du nyfiken på de olika sätten att grilla i främst Sydamerika? Här kommer en genomgång av vad en Parrilla är och hur man använder den.
Hur man hängmörar kött hemma
Lär dig hur man hängmörar kött med mörningspåse.
Rökning och trä
Varför vi röker med trä, olika träslag och tillämpningar.