Guide: Barbecue 101

Kom igång snabbt med äkta barbecue: här är en suverän kom-igång-guide för att lära dig nya tips och tricks, samt fördjupningsguider för nästa nivå. Kom igång med barbecue på en gång!

Bok: Barbecue på svenska

Den här sajten erbjuder en bra grundplåt, men för att bemästra alla detaljer kring äkta barbecue behöver du boken. Den finns i vår webbshop:

Rubs: Våra unika kryddor

Vi erbjuder en serie barbecue-rubs som passar de flesta styckningsdetaljer. De är gjorda för hand i små batchar för att erbjuda bästa kvalitet. Nyfiken på våra smaker?

Köp din offset smoker här

Hank’s True BBQ erbjuder äkta offset smokers i absolut toppklass.Varje modell är handbyggd av oss, och är enkla att använda. Skaffa ett ex på en gång!

#madeinsweden #hankstruesmokers

Barbecue-recept

Här hittar du massor av recept. Letar du efter något speciellt? Bläddra bland följande kategorier: fläsk, nöt, vegetariskt eller fisk och skaldjur för att nämna några.

Spindelstek

3 juli 2020 Inga kommentarer

Spindelstek kallas också ostronstek, eller Arañita. Det är en liten mör delikatess som grillas snabbt och hett.

Beer Cheese Dip

19 juni 2020 Inga kommentarer

Ost är gott i många olika former, men det är notoriskt svårt att smälta den och få till en bra och krämig konsistens. Men inte nu längre, så här gör du!

Rökt kallskuren kalvstek

12 juni 2020 Inga kommentarer

Vi tillagar en kalvstek i offset smoker och låter den svalna. Resultatet blir en otroligt saftig och god kalvstek som funkar både som lunch och på nattmackan.