Sweet potato mash with cognac

Sötpotatismos med konjak

Jag har alltid gillat sötpotatis, så att göra sötpotatismos ligger nära till hands. I det här receptet har jag med konjak för det där lilla extra. Förutom god smak ger det moset finess.

Skriv ut
Portioner 4
Tillagningstid 30 minuter

Ingredienser

  • 3 sötpotatisar
  • 150 g smör
  • 1.5 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk konjak
  • 1 tsk salt

Gör så här

  • Skala potatisarna och dela i stora bitar. Koka dem i vatten tills de är mjuka.
  • Häll av vattnet och mosa potatisarna. Tillsätt smör, grädde och konjak. Salta och peppra efter behag.

2 reaktioner på ”Sötpotatismos med konjak”

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating