Japp, ibland inser man att den sista barbecue-såsen gick åt igår och affären har stängt, eller så föredrar man helt sonika att blanda sin egen. Så här gör man en bra bas-sås på 2 minuter.
Portioner 2 pers
Ingredienser
- 1 dl ketchup
- 1.5 msk mörk brödsirap
- 1 msk senap gärna grovkorning och stark
- 1 msk balsamvinäger
- 1 tsk soja
Gör så här
- Blanda alla ingredienser i en skål och rör om ordentligt. Använd den som en glaze till revbensspjäll, eller som sås direkt på tallriken. Den förvaras med fördel i kylen. Den passar utmärkt till kycklingvingar också.
Kan även rekommendera att stänka i några droppar liquid smoke som höjer BBQ-såsen ytterligare
Absolut, det funkar alltid. Jag tillsätter röksmaken i köttet när jag grillar, men gör man inte det gör ett par droppar rökvätska susen.
Jättegod,snabb lätt inga konstigheter. Någon droppe rök-essens, pricken över i’et. Tack för receptet.Birgitta.
Tack, kul att höra!
Mycket nöjd med såsen. Tack så mycket 🙏🏻
Kul att höra, tack!!
Superbra recept, hade tyvärr ingen balsamvinäger så det blev Worchestershiresås, det gick också ☺️sedan rökt chili från Chile, Merken. Toppengott, Tack!
Kul att höra!