Inlagd rödlök

Inlagd rödlök

Inlagd rödlök är ett roligt och gott tillbehör under hösten. Det går snabbt att göra och man kan välja att ha i lite chili om lite mer sting i smaken önskas. Lagen är en klassisk s.k. 1-2-3-lag.

Skriv ut
Portioner 1 burk
Tillagningstid 10 minuter

Ingredienser

  • 1 dl ättikssprit, 12%
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 3 rödlökar (stora)
  • 10 kryddpepparkorn
  • 0.25 tsk salt

Gör så här

  • Blanda ättikssprit, socker och vatten och kryddorna i en kastrull. Låt det koka upp, så att sockret löser sig. Ta av plattan från värmen och rör om.
  • Skala rödlökarna, men låt dem vara hela. Skär dem i tunna skivor på en mandolin.
  • Lägg ner löken i den varma lagen och låt allt svalna. Lägg över i en glasburk och förvara i kylen.
    Inlagd rödlök i gryta

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating