Koriander-brädsås är toppen till olika sorters kött. Det är också ett kul alternativ om man tröttnat på chimichurri. Man blandar ihop den på mindre än 10 minuter. Se till att blanda den lite innan servering så smakerna hinner gifta ihop sig. Den håller sig inte så länge i kylen, så blanda bara ihop vad som behövs för tillfället.
