Grillad camembert med ett honungstäcke är jättegott att servera som förrätt. Bred den smälta osten på en skiva bröd eller kex, och njut av ett glas gott vitt vin till.
Portioner 4
Ingredienser
- 1 Camembert-ost (ca 10-12 cm i diameter)
- 1 msk flytande honung
- 5 kvistar rosmarin
Gör så här
- Skaffa en camembert i träask, då den används vid tillagning. Stick 5-7 hål i osten och stoppa ner rosmarin-kvistarna. Ringla honung över hela osten.
- Lägg osten i dess träask på grillen på den indirekta sidan. Grillen bör hålla 200° C temperatur. Låt den grillas i 10 minuter, tills osten har smält inuti. Duka fram osten på bordet med några skedar och ett par skivor bröd eller kex.