Barbecue-recept
Här hittar du massor av recept. Letar du efter något speciellt? Bläddra bland följande kategorier: fläsk, nöt, vegetariskt eller fisk och skaldjur för att nämna några.
-
Salsa Verde
Salsa verde är en skönt grön, syrlig och örtig dip som passar till både lamm och fläsk. Dessutom är den snabb och enkel att göra.
-
Pork Belly Fat Fingers
Varmrökt sidfläsk i långa remsor är ett kul och gott sätt att tillaga sidfläsk, med direktvärme. Lite mer snacksvänligt format där man får mer kryddor och smak per tugga.
-
Rotisserie-kyckling
Att tillaga kyckling på roterande spett är både gott och väldigt bra. Man får en helt jämnt tillagad och saftig kyckling med bra grillat skinn.
-
Direct Heat Pork Belly
Varmrökt sidfläsk med direktvärme ger en annan smak jämfört med rök och indirekt värme. Enkelt att tillaga, och smaken är helt underbar!
Utvalt innehåll
Här hittar du handplockad läsning. Lär dig nya tekniker, kolla in gör-det-själv-byggen och olika sätt att smaksätta.
Caveman grilling, eller Caveman style, är en grillteknik där man jobbar direkt med elden och kolbädden.
Är du nyfiken på de olika sätten att grilla i främst Sydamerika? Här kommer en genomgång av vad en Parrilla är och hur man använder den.
Lär dig hur man hängmörar kött med mörningspåse.
Varför vi röker med trä, olika träslag och tillämpningar.