Här är ett härligt smakrikt potatismos som gör magen glad.
Skriv ut
Portioner 5 pers
Gör så här
- Skala potatisarna och dela dem i fyra. Lägg dem i en kastrull med kallt vatten och koka tills de är mjuka. Det tar 15-20 minuter.
- Häll av vattnet och ta ut potatisarna. Pressa potatisarna så de blir finfördelade. Jag använder vanlig manuell potatispress för detta. Lägg tillbaks de pressade potatisarna i kastrullen.
- Sätt plattan på medium-värme och rör ner smöret och låt det smälta.
- Häll nu i ost, grädde och kryddor, och rör om. Smaka ev. av med lite vit- och/eller svartpeppar.