Dessert

Pekanpaj på grillen

Pekanpaj på grillen

Pekanpaj är en härlig efterrätt som känns lite extra lyxig med både sötma, sälta och lite textur. Vi varmröker nötterna på grillen först för att ge den ännu mer smak, men det går förstås utmärkt att tillaga den i ugnen som vanligt också.

Äggtoddy på grillen

Varmrökt äggtoddy

Äggtoddy är en amerikansk klassiker till jul. Vispade äggulor med socker, grädde och mjölk, och spetsad med bourbon eller rom. Här varmröker vi äggtoddyn för att ta smaken till nästa nivå.

Grilled nectarines

Grillade nektariner med Cointreau-glaze

Grillade nektariner eller persikor är supergott som dessert. Här penslar vi på en glasyr bestående av Cointreau (apelsinlikör) och lite honung, och serverar med glass och rostade hasselnötter.

Rabarberpaj

Rabarberpaj

En klassisk och somrig paj med underbara smaker. Den är enkel att göra, och smuldegen matchar rabarbern utmärkt. Serveras med vaniljsås förstås.

Sötpotatispaj

Sötpotatispaj

Det här en riktig efterrättsklassiker i södra USA, och det är ett kul sätt att använda sötpotatis i en efterrätt. Servera gärna med lite vispad grädde med socker i.

Persika och blåbärsdessert

Persika och blåbärsdessert

Frukt passar bra att grilla. Det är dags att göra en fräsch dessert med persikor, blåbär och smulpaj!

Rökt kolasås

Rökt kolasås

Rökt kolasås ger en helt ny smakdimension åt en klassisk efterrätt. Prova, man fastnar direkt.

Rabarberkräm

Rabarberkräm

Rabarberkräm är en riktig sommarnjutning! Man gör den på mindre än 20 minuter, och den kan ätas varm eller kall.

American pancakes

Amerikanska pannkakor!

Amerikanska pannkakor: finns det nåt bättre sätt att starta dagen? De här är lätta att göra, och avnjuts helst med din favorit-sirap. De här görs på fruktyoghurt, vilket ger en extra fräschör till smaken. Så här gör man: