Corn Bread
Corn Bread är en av mina många favoriter från köket i den amerikanska södern. Det är sött och görs på grillen i en gjutjärnspanna.
Recept
Detaljerade recept och instruktioner för att tillaga såser, tillbehör, förrätter och huvudrätter. Recepten är både för grill och för kök.
Lammstek med dill och vitlök
Vi varmröker en supergod lammstek, infuserad med vitlöksolja och fylld med dill. Riktigt gott!
Lammstek med dill och vitlök Läs mer »
Dillkött
Dillkött är en svensk klassiker. Det är en riktigt god köttgryta på kalv som har en fräsch smak med en härlig syra från ättika och citron, självklart med en rejäl dos dill.
Fläskfilé med currysmör
Fläskfilé är både snabbgrillat och gott. Här ger vi köttet en smak-boost genom att injicera med currysmör!
Fläskfilé med currysmör Läs mer »
Smashed Potatoes
Smashed Potatoes är ett enkelt och kul sätt att ge kokt potatis lite roligare smakprofil. Så här gör man!
South Carolina Slaw
Här är en vinäger-baserad ’slaw’, som passar utmärkt till pulled pork och andra grillade rätter.
Lammracks med basilika-dip
Vi grillar lammracks med smak av honung och med en basilika-dip. Sött möter surt i en välsmakande kombo.
Lammracks med basilika-dip Läs mer »
Tjocka revbensspjäll
Här är en variant på vanliga revbensspjäll. Mer kött, rejält saftiga och goda!
Tjocka revbensspjäll Läs mer »