Fänkålssås
Här är ett riktigt gott recept på en krämig fänkålssås som passar utmärkt till fiskrätter och lättare kötträtter.
Vegetariska recept är både fräscha och goda. Här hittar du stor variation.
Här är ett riktigt gott recept på en krämig fänkålssås som passar utmärkt till fiskrätter och lättare kötträtter.
Gazpacho är en väldigt god vegetarisk soppa som serveras kall. Den är enkel att göra och passar perfekt på sommarfesten eller som en del av en buffé. Här är ett enkelt och väldigt gott recept.
Här är recept på en fräsch mango-salsa med citron, rödlök och koriander.
Mangosalsa, tagning II Läs mer »
Här är en ljummen sommarsallad som passar både som lättare mål eller som förrätt. Den är enkel att göra och supernyttig. Servera den direkt, då den ska vara ljummen.
Ljummen sommarsallad Läs mer »
Koriander-brädsås är toppen till olika sorters kött. Det är också ett kul alternativ om man tröttnat på chimichurri. Man blandar ihop den på mindre än 10 minuter. Se till att blanda den lite innan servering så smakerna hinner gifta ihop sig. Den håller sig inte så länge i kylen, så blanda bara ihop vad som behövs för tillfället.
Karamelliserad rödlök är ett jättegott tillbehör. Det tar ca en halvtimme att göra, och passar väldigt bra till många olika rätter.
Karamelliserad rödlök Läs mer »
Grönkålssoppa är en härlig höstsoppa. Den är snabb att göra, och har god smak. Om man vill kan man servera den med krispiga bacon-skivor, eller brödkrutonger, eller som i det här fallet med hyvlad parmesanost.
Citron- och kaprissås är en supergod sås till de flesta fiskrätterna. Den är fräsch, lätt att göra, och behöver endast förberedas 30-60 minuter innan severing. Så här gör man.
Citron- och kaprissås Läs mer »
Grillad majs! En av de bästa grönsakerna man kan lägga på grillen. En del penslar dem med ett tjockt lager smör, och ibland kryddor också, men mitt standard-knep är att alltid laga dem med blasten på. Oavsett om man grillar direkt eller indirekt får man alltid saftig majs på det här viset. Så här gör du.