Hoppa till innehåll
Hank’s True BBQ™
  • Recept
    • Nöt
    • Fläsk
    • Lamm
    • Vegetariskt
    • Sides
    • Fisk och skaldjur
    • Fågel
    • Såser
    • Vilt
  • Hank’s Rubs
  • Lär dig Barbecue
    • Direkt vs indirekt värme
    • Rökning och trä
    • Lär dig saltlag
    • Temperatur-kontroll
    • Konsten att bryna
    • Rökringen
    • Caveman grilling
    • Bark
    • Eftervärme och vila
    • Platån
    • Fett och vad som ska bort
    • Rubs, marinader och glasyrer
    • Hur man hängmörar kött hemma
  • Kött-temperatur
  • Våra Smokers
    • Offset Smoker
      • Skötselråd
    • Parrilla
    • Hank’s Hot Box
    • Hank’s Offset Smoker Manifest
    • Fire Management Basket

In English

Om oss

Search for:
Hank’s True BBQ™
Search for:
  • Recept
    • Nöt
    • Fläsk
    • Vegetariskt
    • Sides
    • Fisk och skaldjur
    • Fågel
    • Såser
    • Vilt
  • Hank’s Rubs
  • Lär dig Barbecue
    • Direkt vs indirekt värme
    • Rökning och trä
    • Lär dig saltlag
    • Temperatur-kontroll
    • Konsten att bryna
    • Rökringen
    • Caveman grilling
    • Bark
    • Eftervärme och vila
    • Platån
    • Fett och vad som ska bort
    • Rubs, marinader och glasyrer
    • Hur man hängmörar kött hemma
  • Kött-temperatur
  • Våra Smokers
    • Offset Smoker
      • Skötselråd och tips
    • Parrilla
    • Hank’s Hot Box
    • Hank’s Offset Smoker Manifest
    • Fire Management Basket
  • Om Hank’s
  • In English
  • Hem
  • Recept
  • Sida 27

Temperatur-guide

Temperaturguide

Hitta rätt innertemperatur för olika köttbitar, fågel, fisk och vilt här.

Kolla in YouTube-avsnitten här:

subscribePrenumerera nu!
«
Prev
1
/
33
Next
»
loading
play
Crispy Skin Christmas Ham | Hank's True BBQ™
play
Iberico Ribs on the Hot Box | Hank's True BBQ™
play
Grilling Ribeye on the hill country cooker | Hank's True BBQ™ #shorts
play
Hanks Hot Box v2 | Hank's True BBQ™
play
A5 Japanese Wagyu Steak Sandwich | Hank's True BBQ™
play
The Beefy Bastard Burger | Hank's True BBQ™
«
Prev
1
/
33
Next
»
loading

Barbecue på svenska – skaffa övertaget

Barbecue på svenska
Barbecue på svenska - din genväg till att bemästra barbecue. Det här är en rejäl djupdykning i allt du behöver veta för att leverera barbecue i toppklass. Dessutom med ett gäng recept för att komma igång direkt. Skaffa ditt ex nu!
Mayonnaise Herring

Majonnäsgravad sill

Lämna en kommentar / Fisk och skaldjur, Recept / Henrik Oscarsson

Majonnäs-gravad sill är en kul variant på den mer vanliga senaps-sillen. Den är mild och lättäten även för nybörjaren, men faller alla på läppen.

Majonnäsgravad sill Läs mer »

Mustard Herring

Senapsgravad sill

Lämna en kommentar / Fisk och skaldjur, Recept / Henrik Oscarsson

Senapsgravad sill är en riktig klassiker. Gör den själv, den blir så mycket godare än de man köper i butik.

Senapsgravad sill Läs mer »

Apple Chutney

Äpple-chutney

Lämna en kommentar / Recept, Sides, Vegetariskt / Henrik Oscarsson

Den här äpple-chutneyn är verkligen super till mysiga höstmiddagar med vänner. Den har lite sting, men inte för mycket, så den passar alla.

Äpple-chutney Läs mer »

Coleslaw

Coleslaw

1 kommentar / Recept, Sides, Vegetariskt / Henrik Oscarsson

En coleslaw är lätt att blanda ihop, men det är också något av det godaste man kan göra med vitkål. Blanda ihop ingredienserna, låt den stå i två timmar, sen är den klar att servera. Enkelt!

Coleslaw Läs mer »

Sliced smoked ham

Rökt julskinka

5 kommentarer / Fläsk, Recept / Henrik Oscarsson

Varför inte tillaga julskinkan på grillen i år? Det är lika enkelt, men ger lite extra smak. Räkna med drygt 1.5 timme per kilo.

Rökt julskinka Läs mer »

Smoked aubergine mousse

Rökt aubergine-mousse

Lämna en kommentar / Recept, Sides, Vegetariskt / Henrik Oscarsson

Rökt aubergine-mousse serveras bäst med en söt youghurt-röra och bröd till. Suveränt som förrätt, doppa brödet i aubergine-moussen och youghurten och njut! Den här rätten är tacksam att göra som bonusrätt då man varmröker något annat på grillen.

Rökt aubergine-mousse Läs mer »

Bacon wrapped dates

Bacon-inlindade dadlar

Lämna en kommentar / Recept, Sides / Henrik Oscarsson

Bacon-inlindade dadlar är snabblagade, och man kan använda ugnen eller grillen. Använd direkt värme om du grillar dem. Det tar ca 10-20 minuter beroende på hur varm grillen är. Kombinationen av söta dadlar och salt bacon är riktigt god!

Bacon-inlindade dadlar Läs mer »

Smoked bacon

Äpplerökt bacon med lönnsirap

3 kommentarer / Fläsk, Recept / Henrik Oscarsson

Att göra sitt eget rökta bacon är en delikatess. Det blir oändligt mycket bättre än vilket köp-bacon som helst. Här ger vi sidfläsket en supergod karamelliserad yta för att verkligen toppa receptet.

Äpplerökt bacon med lönnsirap Läs mer »

Chickpeas

Indisk kikärtsgryta med citron

Lämna en kommentar / Recept, Vegetariskt / Henrik Oscarsson

Det här är en superfräsch indisk kikärtsgryta gjord med citron, kokosmjölk och andra grönsaker.

Indisk kikärtsgryta med citron Läs mer »

← Föregående 1 … 26 27 28 … 30 Nästa →
YouTubeInstagram

Copyright © 2015-2025 Hank's True BBQ™.
All text, recept och foton ägs av Hank's True BBQ AB och skyddas av upphovsrättslagen.
Innehåll får inte kopieras utan tillstånd. För att få tillstånd, vänligen kontakta oss.
Läs vår integritetspolicy här.