Rabarberpaj
En klassisk och somrig paj med underbara smaker. Den är enkel att göra, och smuldegen matchar rabarbern utmärkt. Serveras med vaniljsås förstås.
Gör egen müsli
Att göra egen müsli är både enkelt och gott. Och billigt! Här är ett väl beprövat recept på en riktigt god müsli.
Delizie
Delizie, eller fyllda pastarullar, är en fantastisk italiensk rätt. Den är ganska enkel att göra och perfekt att bjuda många på.
Rostasfilé på grillen
Rostasfilé är verkligen ”budget-lyx”. Det är en riktigt mör bit från rostbiffen, dvs baklåret på kon. Tillaga den till precis rätt temperatur och den är lika mör som en oxfilé. Så här gör man.
Rostasfilé på grillen Läs mer »
Vortex Chicken Thighs
Kycklinglår är riktigt bra mat, de är prisvärda och tål mycket smaksättning. Här kryddar vi dem med en special-rub, och ger dem sen en asiatisk touch med en god glaze.
Vortex Chicken Thighs Läs mer »
Iberico-sidfläsk med pepparkaks-rub och glögg-glaze
Sidfläsk är gudomligt gott, här gör vi en julversion som varmröks och kryddas med både pepparkakor och glögg.
Iberico-sidfläsk med pepparkaks-rub och glögg-glaze Läs mer »
Fisksoppa med saffran
Det här är en alldeles underbar soppa med härliga smaker, och den går dessutom snabbt att tillaga.
Fisksoppa med saffran Läs mer »
Potatis i Offset Smoker
En offset smoker är i praktiken en varmluftsugn. Det gör den väl lämpad att använda för att rosta potatis. Så här gör du!
Potatis i Offset Smoker Läs mer »
Mögelost- och sötpotatispaj
Det här är en bra paj om man vill ha en vegetarisk paj med mycket smak.
Mögelost- och sötpotatispaj Läs mer »